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全球六大著名咖啡
     栏目:美食厨房      日期:2008-8-27     来源:紫页编辑     
   
摩卡咖啡
  产地:埃塞俄比亚
  特点:优质咖啡,略带润滑的中酸到强酸,甘味适中。
  饮法:多为单品饮用,也可调制混合咖啡。


蓝山咖啡 
  产地:牙买加,加勒比海环抱之中的蓝山,海拔1525米以上的地区。
  特点:咖啡中之极品,产量极少。口味浓郁香醇,带甘,无苦味,有适度完美的酸味。
  饮法:单品饮用。

哥伦比亚咖啡
  产地:哥伦比亚
  特点:有甘甜的香味,酸中带甜,微酸至中酸,苦味平和,浓度适中。
  饮法:高级混合咖啡。

 
可娜咖啡
  产地:美国夏威夷可娜地区
  特点:生长于火山熔岩地带,味道香浓甘醇,略带葡萄酒香,酸味适度,口感温厚,风味独特。产量较少。
  饮法:单品饮用。

曼特宁咖啡
  产地:印尼苏门答腊
  特点:香味重,酸味适度,较苦,醇度浓。
  饮法:一般为单品饮用,也可调配混合咖啡。

圣多斯咖啡
  产地:巴西圣保罗圣多斯地区
  特点:味道中庸,浓度、酸度适中,口味高雅、独特。
  饮法:混合调配。


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