坚果烤香蕉

　　原料：香蕉1根、杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

　　调味料：沙拉酱1小杯。

 

　　坚果烤香蕉做法：

　　1.香蕉去皮，对半从中间切开。

　　2.将香蕉放入烤箱烤约5分钟，至表面金黄。

　　3.杏仁、腰果、核桃切碎，倒入炒锅中爆香，后随意撒在香蕉上。

　　4.在香蕉上倒上沙拉即可。

　　吃中学问：

　　香蕉在西方被人称为是“快乐水果”，它含有象征“智慧之盐”的磷，和丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维素也很多。

　　它所富含的特殊氨基酸能够为人体制造“开心激素”，具有消除疲劳、振奋精神的效果，还能预防心脏病和糖尿病。坚果中的丰富油脂可以强身健体、延缓衰老。