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番茄海鲜汤
     栏目:美食厨房      日期:2008-5-16     来源:紫页编辑     
   

 番茄海鲜汤

  原料:鳕鱼100克、鱿鱼1只、蛤蜊250克、番茄2个、柠檬1个、辣椒2个。

  调味料:盐、香油适量。

 番茄海鲜汤做法

  1.鳕鱼洗净切小块,鱿鱼洗净切十字刀,蛤蜊泡水备用。

  2.辣椒切片,番茄去皮切丁,柠檬榨汁备用。

  3.先将番茄、辣椒中加5碗水,放入适量盐大火煮,开锅后转小火再煮15分钟。之后依次放入鱿鱼、鳕鱼、蛤蜊约煮3分钟关火,最后淋上柠檬汁。
  吃中学问:

  长期玩乐,人体感到疲惫,不能马上适应工作状态是很正常的。在闲暇的时候为自己做恰当的饮食调理,疲惫症状会很快消失。

  海鲜中富含蛋白质和人体所需的氨基酸,是健康的低热量食品,不用担心肥胖问题。它同时可以抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,让人头脑敏锐。



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