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进口食品 昂贵的鸡肋
     栏目:美食厨房      日期:2008-5-7     来源:紫页编辑     
   

  如今,北京的高档购物中心里随处可见进口食品的专卖超市,它们凭着“进口食品”的标签而身价不菲:20多元一瓶果汁、30多元一桶爆米花、40多元一小盒薄荷糖……然而,并非所有进口食品都是美味,这些比国内食品贵几倍,甚至几十倍的舶来品真的物有所值吗?会不会花大价钱买回一堆昂贵的鸡肋?

  法国总统牌全脂牛奶1升利乐装

  价格:19.09元

  口味:完全没有牛奶的香味,口感很一般,和国内几元钱的伊利、蒙牛牛奶差别很大。而且生产日期似乎是一年前的,8月8日就到期了。

  鸡肋指数:★★★★

  好味推荐:伊利、蒙牛出产的牛奶更有牛奶的醇香味,也更新鲜。

  法国雅典娜牛奶巧克力香蕉燕麦条

  价格:19.8元

  口味:外观更像是加了点巧克力豆的徐福记沙琪玛,但体积要小很多,而且味道太甜,没有沙琪玛那种细腻的奶香味。虽然配料中说有香蕉、大豆、花生或其他果仁,但并没有尝出来。

  鸡肋指数:★★★

  好味推荐:徐福记沙琪玛,不仅口味纯正,价格也便宜,几元钱就能买一包。

  法国阿比黄杏鲜奶油酥脆饼干

  价格:30.9元

  口味:饼干很硬,有点淡淡的黄杏味道,可惜太甜了,否则应该还不错。

  鸡肋指数:★★

  好味推荐:康元的咸味小竖条,是甜、咸两种口味中的咸味。这个饼干的味道非常单纯,配料就是面粉鸡蛋油盐糖,但是吃口又脆又香。基本上1斤6元钱左右,价廉物美。各家超市和经营点心的小商店都能买到。康师傅的饼干口味也不错。

  泰国皇室咖啡味精选黄油曲奇饼干

  价格:5元

  口味:里边有黄油、起酥油等,口感粗糙、有股塑料味。

  鸡肋指数:★★

  好味推荐:上海某食品公司生产的海苔纳豆疏打饼,塑料包装,每包里面4块,看得见上面的海苔,吃口很清脆、很香。

  德国美满牌早餐黑麦面包

  价格:24.8元

  口味:沉甸甸的感觉就像一块砖头,味道有点像馊了的面包,不得不说吃它需要一定的勇气;生产日期是去年7月的,马上要过期了。

  鸡肋指数:★★★★★

  好味推荐:味多美、好利来、金凤成祥等新作的面包既美味又新鲜,实在没有必要吃一年以前的面包。

  无印良品日本进口果冻

  价格:70元/500克

  口味:撕开好看的包装里面是真正的味同嚼蜡,好奇怎么才能造出这么难吃的果冻。但是由于太贵,实在不舍得扔掉,只好放到过期了。

  鸡肋指数:★★★★★

  好味推荐:旺旺、喜之郎、亲亲等品牌的果冻味道都不错。

  美国巴塞罗纳奶油太妃糖爆米花

  价格:38.6元

  口味:与国产的上好佳的一款爆米花口味很相似,但是价格却贵好多,上好佳的只有3元多。

  鸡肋指数:★★★★

  好味推荐:个人感觉路边现爆的2元钱一包的爆米花味道不错,多加点奶油,味道更香;另外,超市里卖的上好佳等品牌的爆米花也不错。

  食品主张 换一种心态看国货

  最近,一网友发了一个关于“美味国产零食”的帖子,受到网友的热情回应,大家纷纷推荐喜欢的国产零食。有网友回帖说:“有很多好吃又便宜的国产零食,因为牌子不响亮或在几家大型卖场里面没有卖,或者有卖的也摆在最下边不显眼的货架上,结果不太容易被人发现。其实不妨多一些尝试,花不了多少钱,又能找到更多的美食和乐趣。”

  或许是因为价格的高昂,或是消费者的高端,总之,不知从何时起,国人对进口食品有了一种追捧、仰望的复杂心态。其实,实践之后,越来越多的人发现了一个问题,那就是舶来的东西不一定都是美味。在如今国际环境的影响之下,一向习惯往外看的中国消费者终于发现,国产的美味也不少。记得韩剧里常有这样的情节:一家人用极其赞美的语气评价着国产的大米或者水果,似乎是世界上无与伦比的美味,而正是这种心态和行为推动了韩国的振兴和发展。同样,如果危机能使我们有机会重新审视自己的实力,能让我们重拾热情去维护和支持发展中的国货,那么,还有什么困难是可惧的?

  食事调查  进口食品濒临过期者众

  记者走访了国贸等多家购物中心里的高档超市,进口食品种类相当丰富,但仔细察看就会发现,大部分食品都是2007年生产的,甚至还有2006年的产品。一桶美国产的爆米花居然是2007年7月的;法国饼干5月份就要到期了;德国产的美满牌早餐黑麦面包也是一年前出厂的……

   记者从经销商处了解到,进口食品从遥远的他国来到北京,要经过多道关卡和重重检查,最快也要近一个月才能摆到中国超市的货架上,而且其间任何一个环节都有可能拖延时间,所以,进口食品保质期至少是一年,否则还没卖就过期了。

  对于价格的昂贵,业内人士介绍说,其实并不是进口食品的原材料多么好,在其生产国,大部分食品的价格并不高,有些口味不见得比国内的同类产品好;昂贵主要来自运费,每经过一道关卡都要缴一定的手续费,仅海关费用就占28%左右,飞机、火车、汽车的辗转,最后摆到货架上,成本当然也就比国内产品高很多。

  对于进口食品的选择,不光消费者要冒险,作为经销商,要代理哪种口味的食品也很有风险。据业内人士分析,一般日本、韩国的进口食品口味比较接近国人,相对风险较小;但欧美食品就很难保证,尤其是法国的食品,不仅成本极高,而且口味和中国人的喜好差别也大,因此,很少有公司敢代理,超市里也比较少见法国食品。记者调查时也发现,目前北京的超市里摆放更多的是日本、韩国、东南亚国家、美国、意大利以及德国的进口食品,法国食品确实比较少,即使有,口味也比较奇怪。



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