【材料准备】

　　无盐黄油 140g 、细糖 1/2杯、鸡蛋 1只、脱脂乳 1/3杯、面粉 1又1/2杯（约183g）、泡打粉 3/4tsp、榛仁粉 1/2杯、肉桂粉 1/2tsp 、香蕉 1~2根、黄油 适量（融化备用）、细糖 适量

　　【制作过程】（10.5cm*6cm纸模6只）

　　1.烤箱180度预热；

　　2.黄油+糖打发到体积变大，颜色发白；

　　3.加入鸡蛋拌匀，加入牛奶拌匀；

　　4.筛入全部粉类，切拌均匀；

　　5.将面糊盛入模具，上面铺上香蕉片，扫上融化的黄油，洒上细糖；

　　6.烤箱烘烤35分钟左右或至牙签插入不带出蛋糕屑为止；

　　7.加热后食用风味更佳。