非洲，对多数人来说是一个谜，一个梦，一个常常引人无限遐想的地方，那里有浓密茂盛的热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，还有具有浓郁风情的美食。
Pilipili汤
Pilipili汤
制作：
1.炒锅中加入色拉油，下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒，然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味，最后加老汤一同熬制。
2. 汤熬好后，盛入红椒中，然后将红椒扣在盘中，在红椒的四周撒上面包丁。
3. 喝汤时，将红椒提起，红椒中的汤就会流出来。
Tips：Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。
三色鸵鸟蛋饼
三色鸵鸟蛋饼
制作：
1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。
3. 吃时切成三角状即可。
